منتديات احلى عالم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


احلى منتدى عربي للمواضيع المميزة في كافة المجالات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات وبالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ahlam
مستوى 11
مستوى 11
ahlam


عدد الرسائل : 648
تاريخ التسجيل : 15/11/2007

حلويات  وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: حلويات وبالصور   حلويات  وبالصور I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 29, 2008 2:48 pm


حبيباتي أود أن اعرض عليكم بعض وصفات الحلويات التي اصنع آملة ان تنال إعجابكم وتكون سهاة الصنع .



- المصبعة :
حلويات  وبالصور XZWa2h07171654
المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض
نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها
نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على
عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .
حلويات  وبالصور 4daKZd07171707
ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .
حلويات  وبالصور QMrx8v07171714
حلويات  وبالصور 27qw6l07171721
بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .
حلويات  وبالصور YmFLvJ07171727
حلويات  وبالصور SQ9T7d07171747
حلويات  وبالصور Q41KCd07171750

بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق
فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مدير
مدير
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 1761
تاريخ التسجيل : 14/11/2007

حلويات  وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات وبالصور   حلويات  وبالصور I_icon_minitimeالإثنين ديسمبر 01, 2008 11:52 am

thank youuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
bas mafi chi bichahi hhh maba3rif mada9ha lol Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://commandos.ahlamontada.com
Admin
مدير
مدير
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 1761
تاريخ التسجيل : 14/11/2007

حلويات  وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات وبالصور   حلويات  وبالصور I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 02, 2008 10:26 am

l7ote al9arch asmak ma3diniyaton hhhhhhhhhh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://commandos.ahlamontada.com
 
حلويات وبالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كحك و حلويات لا يفوتك
» حلويات مغربية
» ستايل للصبايا .. مناكير على الموضة وبالصور !
» حلويات جديدة ورائعة بالصوروطريقة الاستعمال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلى عالم :: منتديات الأسرية :: مطبخ الأوائل-
انتقل الى: