المقادير دجاج بطاطة صغيرة مصلوقة بصلة كبيرة ملعقة كبيرة سكر شوية قرفة شوية زنجبيل شوية زعفران شوية خرقوم هو بهار بيمشى مع الاكل الحلو و شوية زيت نضع الزيت فى طنجرة ضغط و نضع الدجاج المقطع و البصل نضع الملح ما نكثر الان الاكل بيكون حلو نضع المقادير كلها ما عدا البطاط عندما ينضج الدجاج نقلى البطاطة فى زيت غزير و نضع الدجاج يحمر فى الفرن و نضع فوقه شوية سكرليتعسل و الطنجرة على نار حتى يتشحر الماء وتكون صلصة ثقيلة نغرف المرق نزين با الدجاج و البطاطة المقلية من الجوانب تقدم مع صلاطة اتمنى ان تنال اعجابكم
مطبخ الأوائل
موضوع: ا لدجاج المسكرفى الفرن 
الثلاثاء يناير 08, 2008 12:57 pm
