ahlam
مستوى 11
عدد الرسائل : 648
تاريخ التسجيل : 15/11/2007
 |  موضوع: ساندويش الدجاج  الثلاثاء يناير 08, 2008 4:42 pm | |
| مقادير
|
خبز مفرود صغير جداً بحجم قبضة اليد
|
بصلة مقطعة مكعبات صغيرة للقلي مع الدجاج
|
مقادير الدجاج:
|
صحن صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة
|
2 ليمونة معصورة
|
بصلة مبشورة
|
ملعقة زيت زيتون
|
ملعقة خل
|
ملح - فلفل أسود - رشة قرفة
|
مقادير الصلصة (تخلط مع بعضها)
|
علبة روب
|
3ملاعق طحينة
|
ليمونة معصورة
|
ملح - فلفل أسود
|
للحشو:
|
خس مقطع شرائح صغيرة جداً
|
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
|
| الطريقة
|
لعمل الدجاج نقوم بتخمير جميع المكونات المذكورة لمدة ساعة أو ساعة ونصف.
| .1 |
ثم نقوم بقلي بصلة مقطعة في الزيت.
| .2 |
ثم نضع الخليط على النار حتى ينضج الدجاج، يرفع عن النار.
| .3 |
الآن نقوم بحشو قطع الخبز وذلك بفتح فتحة تتسع لإدخال الملعقة فيها ثم نضع ملعقة دجاج وملعقة صلصة وخس وطماطم حتى تنتهي الكمية.
| .4 |
|
| |
|
Admin
مدير
عدد الرسائل : 1761
تاريخ التسجيل : 14/11/2007
| |
مطبخ الأوائل
