lovemoha مستوى 13
عدد الرسائل : 907 العمر : 36 الموقع : http://ifada.ahlamontada.com/ العمل/الترفيه : walo المزاج : mnirvi hihi تاريخ التسجيل : 08/01/2008
| موضوع: دجاجة مشوية فى الفرن الإثنين يناير 21, 2008 11:22 am | |
| المقادير:
1 دجاجة متوسطة الحجم كاملة 2 حبة بصلة مبشورة متوسطة الحجم 1 حبة جزرة مبشورة صغيرة نصف حبة طماطم مبشورة 2 حبهان مطحون ( هيل ) نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر ثلث ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج 2 ورق لوري ( ورق غار ) نصف ملعقة صغيرة زعتر 1 حبة ليمون معصورة
الطريقة:
- اغسلي الدجاجة جيدا بالدقيق ثم بالليمون ثم تشطف بالماء . - في وعاء و ضعي جميع الخضار و التوابل و اخلطيها جيداً . - تبلي الدجاجة بالخلطة من الداخل و الخارج , و دعيها لمدة ساعة على الأقل , - ازيلي التتبيلة من على الدجاجة , و اتركي بداخلها حوالى ملعقة كبيرة من الخلطة و ورقة لوري و حبة هيل . - ضعي الدجاجة على الشواية فى الفرن حوالى خمسين دقيقة أو اكثر حسب نوع الدجاجة حتى تنضج و تحمر | |
|
Admin مدير
عدد الرسائل : 1761 تاريخ التسجيل : 14/11/2007
| موضوع: رد: دجاجة مشوية فى الفرن الإثنين يناير 21, 2008 3:27 pm | |
| | |
|