صينية البطاطس المهروسة ( طريقة جديدة )

أتفضلوا طريقة جديدة غير معتادة لعمل البطاطس


صينية البطاطس المهروسة


المقادير:-


كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعمة
بياض بيضتين
ملح-فلفل أسود أو أبيض
علبة فطر
دجاجة مسلوقة ومقطعة بدون عظم
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1/2 كوب جبنة سائلة(كرافت)مثل التى بالكاسات
1/2كوب جبن شيدر مبشور
2ملعقة كبيرة بقسماط
سمن لدهن القالب
الطريقة:-
نخلط الدجاج+المايونيز+الجبن السائل+الفطر المقطع وتتبل بالملح والفلل
نخلط البطاطس المسلوقة والمهروسة مع قليل من الملح والفلفل مع بياض البيض
ندهن قالب بالسمن ويرش بالبقسماط ونضع البطاطس به وتساوى ثم نضع عليها خلطة الدجاج مع المايونيز ويساوى وثم نرش الوجه بالجبنة المبشورة وتدخ الفرن لمدة 20دقيقة حتى تحمر