موضوع: طريقة تحضير دجاج تكا السبت فبراير 02, 2008 6:33 am
طريقة تحضير دجاج تكا
المقادير: *دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات * تشكيله البهارات: ملح، فلفل، زنجبيل، زعتر، هيل، كمون، كركم، قرفه كاري، قرنفل مطحون، فلفل احمر *ثوم مدقوق *بصل مفروم ناعم *بقدونس ناعم *عصير ليمون *ملعقه متوسطه من الزيت *روب 3 -5 ملاعق *معجون بندورة
طريقة التحضير: نبدأ بتقطيع الدجاج، ثم نحضر البهارات ونمزجها معا، نضيف الدجاج الى مزيج البهارات، ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع، نقومبتغيلف صينيه بالقصدير ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها، وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر. وصحة وهنا
lovemoha مستوى 13
عدد الرسائل : 907 العمر : 36 الموقع : http://ifada.ahlamontada.com/ العمل/الترفيه : walo المزاج : mnirvi hihi تاريخ التسجيل : 08/01/2008
موضوع: رد: طريقة تحضير دجاج تكا السبت فبراير 02, 2008 1:05 pm
Admin مدير
عدد الرسائل : 1761 تاريخ التسجيل : 14/11/2007
موضوع: رد: طريقة تحضير دجاج تكا السبت فبراير 02, 2008 3:28 pm
مطبخ الأوائل
موضوع: طريقة تحضير دجاج تكا 
السبت فبراير 02, 2008 6:33 am
